淮南市田家庵区市场监管局护航夏季食品安全

为有效防控夏季高温时节食品安全风险隐患和食源性疾病发生，淮南市田家庵区市场监管局自6月初开始，组织开展夏季食品安全专项整治行动，切实做好常态化疫情防控下食品安全监管工作。

专项整治以单位食堂、大中型餐馆、校园周边饭店为重点检查对象，对其营业执照、食品经营许可证、健康证是否齐全、是否在有效期，是否严格落实索证索票制度、暑期团队餐是否备案、餐饮具清洗消毒是否符合要求、食品是否留样等环节逐一进行检查，及时消除可能存在的安全隐患。同时联合第三方检验机构在全区开展蔬菜、水产、蛋、禽、肉类等食品安全监督抽检工作，共抽检夏季节令性食品916批次，单位食堂362批次，农村市场263批次，立案查处29件。

自夏季专项行动开展以来，共检查经营单位1457家次，餐饮服务单位456家。下一步，田家庵区市场监管局将持续开展食品流通环节和餐饮环节食品安全专项整治行动，确保群众买的安心、吃的放心。