淮南街头巷尾里的烟火气

一场突如其来的疫情，扰乱了淮南人的生活。在静默了一个多月的时间，街边巷尾里的烟火气陡然复苏，抚慰着这座城市里的人，更抚慰着人们的胃。5月13日开放堂食，人们奔走相告，第一时间寻找心仪的饭馆大快朵颐。

或许是压抑得太久，或许是对美食的渴望，人们的食欲在那一刻彻底放开。作为一个淮南人，一周的菜谱里没有一碗淮南牛肉汤、一顿撸串、一份油炸土豆片、蒜泥小龙虾、臭豆腐……你都不好意思和别人说自己已经吃过饭。总之，大部分淮南人估计和我的心态一样，淮南的美食如果不走一遭、吃一遍，哪怕是路过闻上一闻，还真对不起这一个多月的“节食期”。

即使在这一个多月里厨艺见长，但我更喜欢淮南街头巷尾里的烟火气。解封后，周末带着家人来到商贸步行街溜溜逛逛，虽然没有往日的繁华，但依稀可见复苏的气息，大人孩童们一路走着一路笑，一点也没有因为疫情封城而沮丧，更多的是解封后的庆幸和愉悦；各个商家也早早开门营业，想要把疫情耽误的时间补回来。虽然隔着口罩，但一双双眼睛依旧四处张望，挑选满意的商品，一双双手“指点江山”，释放着情绪，诉说着新奇。当然，手里还不忘来一份淮南特色小吃。

网上曾有一个段子：要知道疫情封城这么久，最后一次逛街我就不会只喝一杯奶茶……虽然是句感慨，但更多地体现了人们对城市的眷恋和依赖，这不就是一种思乡情结吗？即便是被封在家中，但人们依旧向往着城市里的烟火气，哪怕只是闻闻，过过眼瘾。周游在外的人们，当看到一块写有“淮南牛肉汤”的牌匾，顿时五味杂陈，忍不住就要进店一观，来上一碗，以解思乡之苦。

淮南亦是如此，淮南人亦是如此，不负生活、不负美食、不负城市里的烟火气。

我爱淮南这座城市，即便她有万般不好，但在外听到有人诋毁她，一定会拍案而起，怒目相斥；我爱淮南这座城市，她给了我避风的港湾和寄托哀思的情愫，即使我走得再远，也总想着回来看一看，还有曾经记忆的留存；我爱淮南这座城市，即使外地的夜景再繁华，也不如家乡淮南的一缕烟火气……

“老板，给我烫碗牛肉汤，粉丝豆饼全要，微辣……”