淮南市田家庵区市场监管局推动文明餐桌理念进饭店、入人心

淮南市田家庵区市场监管局以文明创建工作为契机，广泛开展文明餐桌行动，全面推广“光盘行动”“拒食野味”等文明理念，以城区大中小型餐饮服务单位为主阵地，营造浓厚氛围，让越来越多的群众自觉加入到“文明餐桌”行动中来，理性消费、节俭用餐、拒食野味等已成为广大市民生活的生活习惯和自觉行动。

一是开展专题学习。田家庵区市场监管局通过多种形式深入学习习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的重要指示精神，积极响应上级号召，倡议全体干部职工迅速行动，发挥党员领导干部的带头作用，在厉行节约、反对浪费上走在前、作表率，发扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良作风，向餐饮陋习告别。

二是开展广泛宣传。制作一万余份“文明餐桌”就餐告示牌和宣传画，在全区各类餐饮服务场所张贴摆放，并要求餐饮服务单位结合自身实际开展形式多样的文明餐桌宣传活动，弘扬中华民族勤俭节约的美德。同时，倡导餐饮服务提供者根据顾客需求提供小份菜、半份菜、加补菜、免费打包等服务，鼓励餐馆开展“节约有奖”“光盘打折”等奖励和积分兑换活动，在全社会形成理性消费、勤俭节约的浓厚氛围

三是开展监督检查。定期深入辖区内各类餐饮单位，就落实“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”开展专项督查，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，对于没有将光盘行动及公勺公筷行动落实到位的餐饮单位，及时指出问题并责令整改。同时，要求餐饮服务单位将“文明餐桌”行动纳入餐厅服务员的日常培训中，注意提醒客人合理点单、合理消费的好习惯，引导顾客做到不剩饭、不剩菜，吃不完就打包，享受“文明用餐、厉行节约”的绿色消费。